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アイスキャンディ [広告]


アイスキャンディー】は、棒状の氷菓。
「アイスキャンディー」は和製英語で、英語ではポプシクル (Popsicle) という。
アイスキャンデー、アイスバーとも。
水、果汁、牛乳などに、砂糖などの甘味料、香料、着色料、固形の原料などを加えて、円筒形もしくは直方体の型に流し入れ、長軸方向の中央部に木製またはプラスチック製の棒を差し入れて凍らせたもの。
固形の原料としては、果肉、小豆、緑豆などが使われる場合が多い。
凍らせたあとで、溶かしたチョコレートやアーモンドクリームなどに漬けて、表面を覆う場合もある。

棒には「あたり」「はずれ」の焼き印が押されたものもあり、「あたり」が出るともう一本アイスキャンディーがもらえるという売り方がされることもある・・・。


2007-08-17 03:08  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
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