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ポン菓子 [広告]


【ポン菓子】(ぽんかし、ぽんがし)、ドン菓子(どんかし、どんがし)とは、コメなどの穀物に圧力をかけた後に一気に開放することによって膨らませて作った駄菓子の一種。
ポンポン菓子・パンパン菓子とも、単にポンまたはドンと呼ばれることもある。
専門用語では膨化食品(ぼうかしょくひん)と称されており、特に膨化米(ぼうかまい)は地方や年齢層によって、ばくだん(爆弾あられ)、こめはぜ、パン豆、パフ、パットライス(Puffed rice)、ポップライスなど様々な名前で呼ばれている。


2007-08-17 02:34  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
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